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Es gibt viel Neues!

Zurzeit sind wir in unserer "Kreativpause" und erweitern unser geliebtes Brunnenhaus.SPA. Neugierig?! Gut so, denn im Link unten lüften wir das Geheimnis, auf welche Neuheiten Sie sich besonders freuen dürfen.

Wir Mädels an der Rezeption sind täglich für Sie da.
Rufen Sie uns einfach an, unter +39 0473 645433 oder schreiben eine Mail info@apfelhotel.com

Ab 08. April 2023 haben wir wieder geöffnet...
...uuuund freuen uns riesig Ihnen alles zu zeigen!

Südtirols 5. Jahreszeit

Törggelen in Südtirol

Die Törggele-Zeit in Südtirol beginnt, sobald nahezu alle Trauben geerntet sind und sich das Weinlaub goldgelb färbt. Dort, wo Kastanien und Wein wachsen, öffnen von Anfang Oktober bis Ende November Hofschänke ihre Bauernstuben. Die Wirte bringen Südtiroler Köstlichkeiten wie hausgemachte Schlutzkrapfen, Knödel, Surfleisch und Hauswürste mit Sauerkraut, süße Krapfen und gebratene Kastanien auf den Tisch. Dazu wird der „Siaße“ (Traubenmost) und junger Wein serviert. So entstand diese beliebte Tradition einst auch: Nach der Weinlese trafen sich die Weinhändler, Genießer und Winzer im Weinkeller, um den neuen Jahrgang zu degustieren. Der Begriff Törggelen bezieht sich auf die „Torggl“ (lat. torquere, drehen), die hölzerne Weinpresse.

Tradition trifft Moderne

Törggelen meets Gartenkonzert

Willkommen bei unserem Törggelefest. In der Nachmittagssonne lauschen wir coolen Bands, holen uns Cocktails von der Outdoor-Bar und ganz nebenbei überraschen wir Sie mit traditionellen Törggelegerichten & frisch gerösteteten Kastanien. Klingt doch nach einem spannenden Herbstnachmittag?! Von Oktober bis Ende November gibt es dieses Format. 

Lust dabei zu sein?!
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Volare oh, oh!

Das Apfelhotel von oben 

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Herbstliebe

Die 3 schönsten Tourenvorschläge