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Äpfel sind typisch Torgglerhof

Apfelanbau

Auf über 45.000 m² bauen wir auf unserem Apfelhof sieben verschiedene Sorten an. Darunter bekannte Klassiker, aber auch Neuzugänge wie die Sorte Sweet Tango oder Baya Marisa. Diese süßen Früchte können wir bei uns im Passeiertal bereits im Juli ernten.

Hofprodukte

Meraner Äpfel schön und gut…

Unser Weinberg

Klar, Äpfel sind uns wichtig. Aber wir können mehr, auch in der Landwirtschaft. Denn zu unserem Hof gehört auch ein Weinberg. Wenn Sie abends ein Gläschen Blauburgunder genießen, haben Sie die blauen Trauben vielleicht sogar selbst geerntet. Ja, richtig gelesen! Auf dem 2.500 m² Weinberg darf bei der Weinlese jeder mithelfen. Ist doch echt lässig, oder?

Mitleben am Hof

Roland macht das schon

Im neuen Gemüsegarten

Wenn wir ihn nicht hätten! Roland ist nach Sepp unser liebster Bauer. Er ist es, der bestes Gemüse und Obst biologisch anbaut. Früher noch in seinem eigenen Garten und ab jetzt direkt bei uns am Hof. Roland ist ein echter Garten-Fanatiker, der nur dann in seinem Element ist, wenn er morgens um vier mit der Taschenlampe auf Schneckenjagd geht.

Mittendrin

statt nur dabei!

Der Hofladen

"Südtirolerisch" Shoppen.

"From farm-to-table"

Küchen-Philosophie