Wir lieben Überraschungen

Besonders an unseren Themenabenden

Damit ein Verwöhnurlaub im Apfehotel auch kulinarisch keinesfalls langweilig wird, überraschen wir unsere Gäste bei wechselnden Themenabenden. 

Kräuterdinner . Den Kräutern auf der Spur

Die ersten warmen Frühlingstage stehen ganz im Zeichen feinster Kräutergenüsse.

Beim Abendessen finden Sie eine Auswahl an verschiedenen frischen Kräutern auf Ihrem Tisch. Riechen, schmecken, tasten alles ist erlaubt - denn jedes einzelne Gericht wurde mit einem dieser speziellen Kräuter verfeinert. Jetzt liegt es an Ihnen herauszufinden, welches Kräuterbündel zu welchem Gericht passt. 

Die Auflösung wird nach dem Dessert serviert. Und, Lust auf unser Kräuterdinner bekommen?!

Genusserlebnis: einmal wöchentlich im März, April und Mai

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Wine & Dine Abend

Die perfekte Symbiose zwischen ausgewählten Weinen und feinsten Gerichten, genau um dieses Thema geht es beim Wine & Dine Abend. Unser Sommelier Lukas passt zum abendlichen Galadinner die perfekte Weinbegleitung an. An diesem Abend werden besonders gute Rot- und Weißweingewächse geöffnet und Glasweise zum Degustieren angeboten. Die Erklärung, warum genau dieser Wein das Gericht nochmals unterstreicht erhalten Sie vom Fachmann persönlich.

Genusserlebnis: einmal wöchentlich die ganze Saison hindurch

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Aperitif und Showcooking

Immer Montags findet unser Aperitifabend statt. Mittlerweile eine echte Tradition. Seit das Hotel besteht (40 Jahre) wurde kein Tag ausgelassen. Denn gemeinsam mit unseren Gästen auf eine tolle Woche anstoßen, das lassen wir uns nicht nehmen...:-)

Jede Woche überraschen wir Sie mit neuen Cocktail-Kreationen, flippig und innovativ serviert. Beim Showcooking auf dem alten Holzherd kann man den Köchen auf die Finger schauen und gleich mal ein paar Tipps erfragen. 

Bei warmen Temperaturen nutzen wir natürlich den schönen Garten oder empfangen Sie im romantisch dekorierten Hofladen

Genusserlebnis: einmal wöchentlich die ganze Saison hindurch

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Grillabend im Garten

Die lauen Sommerabende sind geradezu perfekt für einen Grillabend im Garten. Sie können sich an der Theke die gewünschten Fleisch und Fischstücke auswählen (auch vegetarisches Angebot) und anschließend wird vor Ihren Augen zubereitet. Feinste Saucen, Grillgemüse, Salate und Folienkartoffeln sind nur einige der Beilagen.

Alle übrigen Gänge wie Suppe, warme Vorspeise sowie Dessert werden natürlich von unseren Servicemitarbeitern serviert.

Genusserlebnis: einmal wöchentlich im Juni, Juli und August
(nur bei guter Witterung)

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Dessertbuffet

Heute kommen alle Naschkatzen auf Ihre Kosten. Liebevoll dekoriert werden die kleinen Versuchungen richtig in Szene gesetzt. Feinstes Gepäck, luftige Cremen und eiskalte Versuchungen sind nur ein paar der süßen Stars. 

Genusserlebnis: einmal wöchentlich die ganze Saison hindurch

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Törggeleabend

An diesem Abend werden typische Schmankerln wie Selchwurst, Sauerkraut, Knödel innovativ serviert. Anschließend warten beim Dessert die gebratenen Kastanien sowie der traditionelle Suser zum Verkosten. Gerne zeigen wir Ihnen, wie in Südtirol die Kastanien degustiert werden, entweder süß mit Maibutter (Zimt-Sahne) oder herzhaft mit Bauernbutter. Außerdem bereitet Mali am Holzherd Ihre all zu bekannten "Kniakiachln" zu, eine traditionelle Süßspeise.
Achtung Suchtgefahr...:-) 

Genusserlebnis: einmal wöchentlich Ende September, Oktober, November

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Musikabend

Den Abend bei einem gemütlichen Cocktail ausklingen lassen und dabei Musiker Joe sowie dem Duo Penny Lane lauschen.

Ihr Genre reicht von den 70 er, 80 er bis hin zu modernen Hits. Auch findet man immer mal wieder ein paar rockige Songs, Blues und County Stile und Klassiker der Beatles dürfen nicht fehlen.

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