Restaurant Torgglerhof

Essen ganz nah an der Natur im Apfelhotel Torgglerhof im Passeiertal

Wir glauben, dass die Natur das schönste Restaurant der Welt ist. Deshalb servieren wir unsere Gerichte, sobald es die Temperaturen zulassen, im Freien. Finden Sie Ihr persönliches Lieblingsplätzchen unter der schattigen Trauerweide, im großen Garten neben dem Spielpatz oder auf der Sonnenterrasse. In den kühleren Frühlings- und Herbstmonaten speisen Gäste im neuen, eleganten Speisesaal mit phantastischem Ausblick auf die Apfelplantagen. Die monatlich wechselnde Karte ist eine Mischung aus geschätzten alten Bekannten, regionalen Besonderheiten und überraschend Neuem. Genießen Sie fangfrische Forelle aus der Passer oder feines Lamm, hausgemachte Nudel oder eine würzige Marende. Gerne können Sie auch jederzeit bei uns ein vitaminreiches Frühstück einnehmen. Auch laktose- und glutenfreie Küche werden geboten.

Unser Restaurant ist aber nicht nur bei unseren Hotelgästen beliebt. Auch einheimische Gäste speisen seit Jahren regelmäßig in unserem Restaurant. Wir sind vor allem für unsere alpin-mediterrane Küche und unsere Gastlichkeit weithin bekannt.

Speisekarte

Öffnungszeiten Restaurant

Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 08:00 Uhr – 24:00 Uhr | kein Ruhetag

Warme Küche:

Mittags von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr - Sonn- und Feiertage 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr
Abends von 18:30 Uhr bis 21:00 Uhr

An den Nachmittagen servieren wir hausgemachte Kuchen, Eiskreationen und kleine Gerichte!

"Unser" Siegerteam bei den Worldskills

Wir sind stolz auf Dich! Thomas Tutzer aus dem Sarntal ist Weltmeister im KochberufUnd unser Chefkoch Christian Pircher war sein Mentor und Trainer.

Vom 15. bis 18. Oktober 2017 fanden in Abu Dhabi die World Skills, die Weltmeisterschaften der Berufe statt. Unter anderem war auch der Beruf Koch mit dabei. In dieser Kategorie kämpften gleich 42 Nationen aus aller Welt um die Medaille.

Thomas Tutzer, der sympathische Jungkoch aus dem Sarntal hat es allen gezeigt und wurde am 19. Oktober 2017 zum WELTMEISTER gekührt. Unser Chefkoch Christian Pircher hat ihn ein Jahr lang auf diesen Wettkampf vorbereitet. Christian war selbst 2007 Teilnehmer und fungiert seit 4 Jahren als Trainer und Mentor für die Weltmeisterschaften in Kochen. Ein unbeschreibliches Gefühl", schwärmt Chefkoch Christian, wenn er an die World Skills in Abu Dhabi zurückdenkt.


Die leichte, alpin-mediterrane Küche im Apfelhotel

Italienische Antipasti, hausgemachte Schlutzkrapfen und Ravioli oder ein Teller dampfendes Gulasch mit Knödel: im Hotel Torgglerhof kommen nur frische saisonale Produkte auf den Teller.

Zur Alpinen Gourmetküche

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